Senasag clausuró matadero municipal del Valle de Concepción

Personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria (Senasag), ayer por la mañana procedió a realizar la clausura del matadero del Valle de Concepción del municipio de Uriondo de la provincia Avilés por no cumplir con las recomendaciones realizadas a través de llamadas de atención. El técnico del Senasag, Miguel Salinas, informó que la clausura es de carácter indefinido hasta que las autoridades del municipio de Uriondo mejoren la infraestructura del matadero que a la fecha no cumple con las normas que están vigentes.

Agregó que en varias oportunidades se hizo conocer a las autoridades del municipio las irregularidades del matadero para que realicen mejoras a la infraestructura y que de ninguna manera fueron cumplidos. Salinas, dijo que el matadero municipal del Valle de Concepción no cuenta con un corral para los animales.

Otra de las falencias que fueron detectadas es que tampoco cuentan con un equipo para ‘noquear’ a los animales, toda vez que prosigue trabajando con métodos tradicionales que son antiguos e inhumamos.

“Las condiciones que funciona el matadero municipal no cumple con las mínimas condiciones por lo que se constituye en un peligro para la salud de los habitantes”, dijo./El País