La Intendencia Municipal de la ciudad de Tarija en una inspección sorpresiva realizada ayer a los siete kioscos que están alrededor del Hospital Universitario San Juan de Dios, encontró heces fecales de roedores y excremento de cucarachas, además fueron decomisados utensilios de cocina en mal estado.
La responsable del Departamento de Fechas de Vencimiento de la Intendencia, Raquel Choque, informó que las propietarias fueron notificadas para que cierren sus puestos por dos días y procedan a la limpieza correspondiente.
“La Intendencia hizo un operativo sorpresa a los quioscos que están alrededor del Hospital y en tiendas de barrio. Se controló las fechas de vencimiento de los productos y también el manipuleo”. Para los funcionarios, estos quioscos no tienen las condiciones para la manipulación de alimentos que son cocinados dentro de los puestos. Insectos y roedores llegan a este tipo de lugares atraídos por los comestibles y el calor que producen.
Choque, calificó esta situación como descuido y dejadez por parte de las vendedoras, porque las ollas, vasos desechables y otros utensilios tenían restos de estas secreciones.
La Alcaldía dio un plazo de dos días para que las vendedoras puedan limpiar sus puestos, caso contrario, lo clausuran. “Vamos a tener que prohibir la venta de comida, no pueden elaborar ahí alimentos, porque no rinden las condiciones dentro de esos kioscos”.
Lo peligroso es que estos kioscos al encontrarse al lado de un centro de salud, pueden convertirse en un foco de infección en caso de no realizar la limpieza adecuada.
Familiares, visitantes o trabajadores del Hospital que comen en esos sitios, pueden enfermarse. Similar inspección fue realizada en la Terminal de Buses, allí dos locales fueron notificados también porque tenían heces fecales de roedor y suciedad en los estantes. A estos locales les dieron un plazo de dos días para que hagan la limpieza./Nuevo Sur
La responsable del Departamento de Fechas de Vencimiento de la Intendencia, Raquel Choque, informó que las propietarias fueron notificadas para que cierren sus puestos por dos días y procedan a la limpieza correspondiente.
“La Intendencia hizo un operativo sorpresa a los quioscos que están alrededor del Hospital y en tiendas de barrio. Se controló las fechas de vencimiento de los productos y también el manipuleo”. Para los funcionarios, estos quioscos no tienen las condiciones para la manipulación de alimentos que son cocinados dentro de los puestos. Insectos y roedores llegan a este tipo de lugares atraídos por los comestibles y el calor que producen.
Choque, calificó esta situación como descuido y dejadez por parte de las vendedoras, porque las ollas, vasos desechables y otros utensilios tenían restos de estas secreciones.
La Alcaldía dio un plazo de dos días para que las vendedoras puedan limpiar sus puestos, caso contrario, lo clausuran. “Vamos a tener que prohibir la venta de comida, no pueden elaborar ahí alimentos, porque no rinden las condiciones dentro de esos kioscos”.
Lo peligroso es que estos kioscos al encontrarse al lado de un centro de salud, pueden convertirse en un foco de infección en caso de no realizar la limpieza adecuada.
Familiares, visitantes o trabajadores del Hospital que comen en esos sitios, pueden enfermarse. Similar inspección fue realizada en la Terminal de Buses, allí dos locales fueron notificados también porque tenían heces fecales de roedor y suciedad en los estantes. A estos locales les dieron un plazo de dos días para que hagan la limpieza./Nuevo Sur
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