Chaqueños se alistan para producir 40 mil litros de leche

Productores lecheros de distintas comunidades del Chaco se preparan para dotar cuarenta mil litroso de leche a la Planta Industrializadora de Leche (PIL) Chaco, ubicada en Villa  Montes, cuya construcción tiene un avance del 60%, según indicó el coordinador de la Oficialía Mayor de Desarrollo Local de ese municipio, Henry García Tapia. Entre las comunidades lecheras que proveerán a la PIL Chaco se tiene a Caigua, Chimeo, Cototo, Caiguami, Puesto García, Piriti, Puesto Uno e Ibopeiti, cuyos representantes se reunieron en las instalaciones de la Alcaldía para plantear el mejoramiento de la infraestructura lechera. “Existen las reuniones sobre la producción lechera ya que en los próximos meses entrará en funcionamiento la planta de elaboración de lácteos, la que requerirá una producción de más de cuarenta mil litros de leche de inicio”, indicó.
Los coordinadores, junto a los productores de leche, plantearon soluciones a las limitantes administrativas y productivas, con el objetivo de optimizar todos los recursos para cumplir las exigencias de la PIL Chaco. “Uno de los objetivos del Gobierno Municipal es de construir el nuevo Villa Montes productivo y competitivo, buscando consolidarse a través de estos proyectos, mejorar la calidad de vida de los productores y por ende las condiciones económicas generando nuevas fuentes de empleos”, afirmó.
El dirigente campesino de Villa Montes, Víctor Ortega, manifestó que la construcción de esta planta ya ha llegado al 60%, por lo que los comunarios y menonitas realizan los preparativos para el abastecimiento de la materia prima.
Ortega dijo que tomarán acciones junto a la municipalidad y subgobernación, y que se prevé que se sumen productores del Chaco chuquisaqueño. “Hay que ver el tema de forrajes, hay un buen número de lecheros que quieren trabajar, ya que nos caracterizamos por ser ganaderos lecheros en esta zona, esperemos que se termine este año la planta”, concluyó Ortega./El País